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香氣四溢的起司香撲鼻而來,甜甜的和風醬汁覆蓋在半熟金黃的蛋上。Q彈的麻糬嚼勁十足,實在是大飽口福。





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│Ten屋│


成立時間於2002年,宗旨在不斷研發、創新,堅持不須遠赴日本也能享受到好吃的日式料理。分店- 新竹店為新竹第一間大阪燒、文字燒專賣店。









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加拿大總理杜魯道愚人節當天開玩笑說,要跟馬修派瑞再來一戰。(美聯社)

2017-04-0315:41

〔即時新聞/綜合報導〕美國紅極一時的喜劇《六人行》,裡頭飾演錢德.賓(Chandler Bing)一角的男演員馬修派瑞(Matthew Perry)自爆,他在小時候曾痛毆過加拿大總理杜魯道(Justin Trudeau),杜魯道在愚人節當天說要再戰一場,馬修派瑞回應,還是避戰微妙。

加拿大總理杜魯道愚人節當天在推特PO文,指出「我思考了一下,你知道嗎?誰不想揍錢德呢?再來打一架吧!」這段文字立刻引起網友討論,被點名的男星馬修派瑞回應總理的推特表示,「對於閣下所提出的再戰邀請,我想我還是略過比較好(畢竟你手上現在有一支軍隊可供差遣)。」網友對於這則回應紛紛大讚馬修派瑞夠幽默。

馬修派瑞雖然自爆揍過總理,但他也一再強調這種行為很遜、很不應該,由於杜魯道在愚人節的邀戰,他以前在慈善拳擊賽中,擊倒一名參議員的往事也被網友再度拿出來討論。



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每逢感冒高峰期到來,在門診中就會發現,許多平時有過敏問題而常來就診的熟面孔,因為感冒又再次到醫院報到!家長可能會問「過敏跟感冒有什麼關聯性?」新竹馬偕小兒過敏免疫風濕科主治醫師雷偉德表示,無論過敏或感冒,都跟免疫系統的運轉息息相關,身體中掌管感冒、抗病毒的細胞,與掌控過敏的細胞間需要取得平?,這才是對健康最好的狀態,然而一旦過敏,免疫系統的天秤就會一邊倒的偏向過敏,相較之下,對抗病菌的能力就會弱化,感冒就會成為過敏兒的生活常態,家長如果輕忽預防,寶寶的健康就可能受到影響。

雷偉德醫師指出,嬰幼兒時期,過敏通常會以異位性皮膚炎來表現,寶寶皮膚因保溼能力不足,易受外界刺激物影響,常會出現溼疹而且奇癢無比,下意識抓癢時可能會產生傷口,此時因免疫系統尚未成熟,傷口易被細菌感染,嚴重者甚至可能會蜂窩性組織炎;另外,因社會中雙薪家庭變多,寶寶稍大後,家長多會交付托育機構照顧,團體生活中,小孩易在幼兒園反覆感染呼吸道疾病,讓氣管黏膜處於持續發炎腫脹的狀態,而提早出現類似呼吸道過敏的問題,過敏性鼻炎、氣喘也都可能一一發生,孩子看病成常態,讓家長疲於奔命!

雷偉德醫師進一步表示,寶寶的過敏預防重點,家長普遍都知道要做好環境清潔,除了防蟎、使用除溼機、空氣清淨機,定期清洗寶寶接觸的物品也是常見的作法,但只做好環境清潔並非最好的做法,飲食其實也是一大關鍵!腸胃道是人體最大的免疫器官,每天都會接觸並處理食物中可能的過敏原,從嬰幼兒的主食來說,母乳是上天最好的恩賜,除了有多種增進免疫系統發展的關鍵營養,也早已被實證醫學證實可預防過敏疾病;堅持母乳哺育絕對是偉大辛苦的媽媽給孩子一輩子最棒的禮物。

但在部分族群如牛奶蛋白過敏、個人職業因素等,實在無法哺餵母乳的情況下,可適時使用配方產品銜接,建議可選擇有臨床實證的「部分水解蛋白配方」產品來哺餵。德國嬰兒營養研究GINI Study曾針對水解進行為期15年的大型研究,發現透過水解技術,將牛奶中的大分子蛋白質細切成小分子,同時切斷容易誘發免疫系統過度反應的牛奶蛋白分子鏈,有助減少寶寶腸胃道被過度刺激並調整免疫功能,避免免疫失去平衡。

身為兩位過敏兒的爸爸與過敏科醫師,雷偉德醫師深刻了解照顧過敏兒的辛苦。過敏的基因雖然無法選擇,但家長依然能從環境清潔、飲食預防、母乳哺餵的堅持多加努力;預防絕對重於治療,一開始付出的,也遠低於治療時的辛苦與代價。

雷偉德醫師最後呼籲家長,過敏預防越早開始越好,了解越多,才能幫助孩子遠離過敏的危害!

** 寶寶若有潛在過敏風險,有過敏家族史,建議尋求兒科醫師飲食建議 **


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